Развитие сюжета:
Депутат заксобрания Пермского края Олег Постников внес предложение, которое позволит остановить взлет цен на картофель, сообщает Рифей.
По данным Росстата, если в мае прошлого года средняя цена килограмма картофеля в Пермском крае составляла 30 рублей, то к концу апреля 2025 года она достигла 85 рублей – почти втрое за год. Столь существенный рост объясняется как объективными причинами, на которые повлиять трудно, так и субъективными факторами, скорректировать которые вполне возможно.
Олег Постников считает, что рост цен на "второй хлеб" во многом зависит от политики торговых сетей, которые не работают с местными производителями напрямую. Полки крупных магазинов полны завозной продукции крупных оптовых поставщиков. В таких условиях региональным фермерам просто невыгодно занимать посевные площади картофелем и тратить дорогие ресурсы на заведомо проигрышный товар.
"Предложил нашему министерству проработать вопрос сбыта продукции, особенно мелких фермеров, через социальное питание, например, в школах, больницах, детских садах и т.д. При таком подходе производители получают гарантированного покупателя, а социальные учреждения - качественную продукцию по фиксированной приемлемой цене. В итоге всем выгодно, и цена адекватная", - приводит издание слова депутата.
В настоящее время организацией питания в соцучреждениях занимаются аутсорсинговые компании. Они предпочитают покупать дешевые овощи, замороженное мясо, тот же картофель большим оптом из других регионов в полтора раза дешевле продуктов местных производителей.
Компаниям, поставляющим питание в социальные учреждения, местные фермеры неинтересны. Эту ситуацию, по словам Постникова, необходимо переломить. Он озвучил свои предложения министерству.